Das Gutshofbier zeichnet sich durch seine hell- bis goldgelbe Farbe aus. Im Glas entfaltet es seinen feinporigen weißen Schaum. Es hat ein schmeichelndes Hopfenaroma, dass an frisches Gras und Rosen erinnert. Das Bier schmeckt leicht herb und überzeugt mit sanften Bitternoten. Vor allem aber ist es herrlich prickelnd. Das Gutshofbier wird untergärig, also bei einer Temperatur zwischen 8 und 14 Grad Celsius gebraut. Die Hefe setzt sich nach der Gärung am Boden ab. Dadurch erhält es seinen typischen Geschmack.